公仔面始创于是1968年，由香港永南食品有限公司生产，是香港的家生产方便面的品牌，在港澳、华南及东南亚地区，“公仔面”在消费者心目中，就是方便面的代名词。“公仔面”源于方便面始创国日本，秉承传统工艺，针对人口味研制而成，精选上乘原料，营养均衡，深受广大消费者欢迎。1993年，香港永南食品有限公司与珠海经济特区西部发展总公司联合投资珠海市金海岸永南食品有限公司，开始进军大陆市场。凭着四十年的制面经验，丰富的品牌积淀，先进的制面技术，严格的质量追求，“公仔面”在国内的销售网络正逐步扩大。
永南的宗旨
优质：“质量乃生存之本”，我们的质量目标：以人为本，品质优良，引导消费，满足需求
健康：以“食足世平”为已任，融中西美食之精华，尊重生命，亲近自然，向美味健康环保一体化的食品产业迈进。
创新：“因时而变、与时俱进”是永南食品孜孜不懈的追求，坚持审时度势开展技术革新，管理创新，推广求新，力求满足消费者个性化需求，发掘更广阔的市场空间和价值。